На 4-6 человек:
6 полоски бекона копчёного, порезанного
175 грамм чечевицы вымытой и обсушенной
1 стол.ложка масла
2 порезанные морковки
2 порезанных средних луковицы
2 сельдерея, порезанного
225 грамм банк помидоров консервированных
2 зубчика чеснока давленных
1.75 литров итра домашнего бульона
225 грамм мелко поструганной капусты
2 стол.ложки свеженарезанной петрушки
соль и перец

1 литров осось (ок.1килограмм),
30 грамм сливочного масла,
пять столовых ложек горчицы,
одна столовая ложка сахара,
одна чайная ложка уксуса,
соль, перец.

300 грамм макарон 500 грамм лисичек300 - 400 грамм оливок 80 миллилитров сливокпучок петрушки2 дольки чеснока две столовых ложки растительного масласухой красный перец чилисвежемолотый черный перецморская соль.

свинина - 1 килограмм филе, бекон - 200 грамм соль - две чайных ложкиперец белый - одна чайная ложка Начинка: грибы - 100 грамм фарш - 200 грамм лук – 1, тимьян - три столовых ложки измельченного, петрушка - 2 стакана измельченной, масло - четыре столовых ложки соль - одна чайная ложка перец черный - одна чайная ложка

4 куриные грудки, очищенные от кожи и костей и
порезанные на кубики.

Маринад:
1 столовая ложка сухого хереса,
1/2 столовая ложка кукурузного крахмала.

Соус:
1/3 стакана апельсинового сока,
2 столовых ложек темного соевого соуса,
1 столовая ложка кунжутного масла,
1 чайная ложка коричневого сахара,
1/4 чайная ложка пасты чили,
1 зубчик чеснока, мелко порезанный,
немного толченого имбиря,
растительное масло для жарки.